Pişmaniye – Tentene
Pişmaniye, Kırım Tatarlarının Tentene dedikleri bu lezzetli tarifi günümüzde unutulmaya yüz tutsa da, yemesi gerçekten çok zevkli. Türk Tatar mutfağının geleneksel
Devam
aşkana
Kırım Tatar mutfağından Yantık – Tatar Chebureks – Svetlana Sevil Kerimova
Çok zengin mutfak kültürüne sahip olan Kırım Tatar mutfağından sizlere değerli hocamız Svetlana Sevil Kerimova’nın ”Yantık” tarifi. Kırım Tatar Yantyk,
Devam
Qırımtatar aşları
Tatarlarnıñ sevgen aşı – çiberek, Çiberiksiz bayramları pek siyrek. Lezetlidir burması, köbetesi, Atta yağsız pişken takos pitesi. Tatarlarnıñ sevgen aşı
Devam
Tatar hamur aşsız doymaz
Her milletin geleneksel yemekleri onun asırlarca oluşan maddi kültürünün önemli unsurudur. Geleneksel yemekler kompleksinin oluşumunda toplumun yaşadığı coğrafi şartlar çok
Devam