Tatar Kahvesi

Tatar Kahvesi, Kırım Tatar adetlerine göre yemekten önce içilir.

Tostakay adı verilen fincandan büyük, kupadan küçük olan bardaklarda içilir. Türk kahvesinden farkı ise, Türk kahvesinin üzerine 2 tatlı kaşığı kadar kaymak konulmasıdır. İçimi Türk kahvesine oranla daha yumuşak olan Tatar kahvesi, kıtlama usulüyle veya doğrudan içine şeker koyularak da içilebiliyor.

TATAR KAHVESİNİN BAZI YARARLARI

*Tatar kahvesi düzenli olarak günde 2 fincan tüketildiğinde kolon, göğüs ve rektal kanserine yakalanma riskini azaltır.

*Tatar kahvesinin antioksidan özelliğinin olması cildin yaşlanmasını geciktirir, cildi ve bütün vücudu serbest radikallerin neden olduğu hastalıklardan korur.

*Kemikleri kuvvetlendirir yalnız yaşlıların aşırı şekilde kullanması kemik sağlığı için zararlıdır

*Tatar kahvesinin astım hastalığına iyi geldiği söylenmektedir, antioksidan özelliğinden dolayı solunum yolu iltihaplarını giderir, bronşları açar.

*Parkinson başta olmak üzere zihinsel hastalıklara yakalanma riskini azaltır, zihni açar, belleği kuvvetlendirir.

*Diyabet hastalığına yakalanma riskini azaltır.

*Ağrı kesicilerin etkisini arttırıcı özelliği vardır, bazı uzmanlar ağrı kesicilerin etkisini %30 oranından arttırdığını söylemekteler.

*Depresyon, stres ve sinirsel hastalıklara karşı etkilidir, sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır.

*Tatar kahvesi baş ağrılarını giderir.